Anahtar Noktalar
Avokado toksikozu, avokado bitkisinin meyvesinin, saplarının, yapraklarının veya tohumlarının tüketilmesinden sonra ortaya çıkar. Klinik etkiler emziren memelilerde steril mastitis ve duyarlı memelilerde ve kuşlarda miyokardiyal nekrozu içerir. Avokado toksikozunun tanısına yardımcı olacak herhangi bir test şu anda mevcut değildir ve tedavi, klinik belirtilerin giderilmesiyle sınırlıdır.
Avokadonun (Persea americana) yutulması, memelilerde ve kuşlarda miyokardiyal nekroz gelişimi ve emziren memelilerde steril mastitis ile ilişkilendirilmiştir. Sığır, keçi, at, fare, tavşan, kobay, sıçan, koyun, muhabbet kuşu, kanarya, sultan papağanı, deve kuşu, tavuk, hindi ve balık avokado tüketiminden sonra bu koşullara karşı hassastır. Kafesteki kuşlar avokadonun etkilerine karşı daha duyarlı görünürken, tavuklar ve hindiler daha dirençli görünüyor. Her ne kadar iki köpeğin avokado yedikten sonra miyokard hasarı geliştirdiğine dair tek bir vaka raporu mevcut olsa da, köpekler diğer türlerle karşılaştırıldığında nispeten dirençli görünmektedir.
Hayvanlarda Avokado Toksikozunun Etiyolojisi
Avokadonun meyvesinin, yapraklarının, saplarının ve tohumlarının yutulması hayvanlarda toksikoz ile ilişkilendirilmiştir; yapraklar en zehirli kısımdır. Guatemala avokado çeşitleri en yaygın olarak toksikozla ilişkilendirilmiştir.
Saflaştırıldığında, avokadodaki toksik prensip olan persin, emziren farelerde 60-100 mg/kg'da mastitise neden olur ve >100 mg/kg dozajlar miyokardiyal nekroza neden olur. Keçilerde 20 g yaprak/kg tüketildikten sonra ciddi mastitis gelişir ve 30 g yaprak/kg tüketildiğinde tipik olarak kalp hasarı meydana gelir. 5 gün boyunca 25 g/kg avokado yapraklarıyla beslenen koyunlarda akut kalp yetmezliği meydana geldi; 21 gün süreyle verilen 5,5 g/kg yaprak veya 32 gün süreyle verilen 2,5 g/kg yaprak kronik kalp yetmezliğine neden olmuştur. 1 gr avokado meyvesi ile beslenen muhabbet kuşlarında ajitasyon ve tüy çekme gelişti ve 8,7 gr ezilmiş avokado meyvesi 48 saat içinde ölümle sonuçlandı. Avokado meyvesi ve/veya yapraklarını yiyen atlarda miyokard hasarı, mastit ve kolik rapor edilmiştir.
Hayvanlarda Avokado Toksikozunun Patogenezi
Avokado tüketimi, emziren memelilerde meme bezi epitelinde nekroz ve kanamaya, kuşlarda ve memelilerde ise miyokard nekrozuna neden olur. Avokado yapraklarından izole edilen persinin yutulması, avokadonun doğal olarak yenilmesi vakalarında bildirilenlere benzer lezyonlara neden olmuştur.
Hayvanlarda Avokado Toksikozunun Klinik Bulguları
Emziren hayvanlarda, avokado alımından sonraki 24 saat içinde steril mastitis meydana gelir ve buna süt üretiminde %75'lik bir azalma eşlik eder. Etkilenen meme bezleri sertleşir, şişer ve sulu, kesilmiş süt üretir. Laktasyon, az miktarda avokado tüketildiğinde miyokardiyal hasara karşı bir dereceye kadar koruma sağlayabilir. Emzirmeyen memelilerde veya büyük miktarda avokado tüketildikten sonra 24-48 saat içinde miyokard yetmezliği gelişebilir ve uyuşukluk, solunum sıkıntısı, deri altı ödem, siyanoz, öksürük, egzersiz intoleransı ve ölümle karakterize edilebilir. Atlarda baş, dil ve göğüs bölgesinde ödem gelişebilir. Kuşlarda uyuşukluk, nefes darlığı, iştahsızlık, boyun ve göğüs bölgelerinde deri altı ödemi gelişir ve ölebilirler.
Lezyonlar
Avokado toksikozu olan, sulu, kesilmiş sütlü hayvanlarda meme bezleri ödemli ve kızarıktır. Kalp yetmezliği olan hayvanlarda, genellikle akciğer ve karaciğerde tıkanıklık, genellikle buna bağlı olarak deri altı ödemiyle birlikte ortaya çıkar. Karın boşluğu, perikardiyal kese ve göğüs boşluğunda akciğer ödemi ve serbest sıvı gelişebilir. Kalpte soluk çizgiler olabilir. Meme bezindeki histopatolojik lezyonlar arasında interstisyel ödem ve kanama ile birlikte sekretuar epitelde dejenerasyon ve nekroz yer alır. Miyokardiyal lezyonlar, en çok ventriküler duvarlarda ve septumda belirgin olan miyokardiyal liflerin dejenerasyonunu ve nekrozunu içerir; interstisyel kanama ve/veya ödem mevcut olabilir. Atlarda baş kaslarında ve dilde simetrik iskemik miyopatinin yanı sıra lomber omurilikte iskemik miyelomalazi rapor edilmiştir.
Hayvanlarda Avokado Toksikozunun Tanısı
Klinik değerlendirme ve maruziyet öyküsü
Avokado toksikozunun tanısı maruz kalma geçmişine ve klinik belirtilere dayanır. Teşhisi doğrulayan hazır spesifik testler yoktur. Ayırıcı tanılar arasında mastitisin diğer nedenleri (örneğin bulaşıcı) ve iyonofor toksikozu, porsuk ağacı toksikozu, E vitamini/selenyum eksikliği, gossipol toksikozu, kardiyak glikozit toksikozu (örneğin zakkum), kardiyomiyopati ve bulaşıcı miyokardit dahil olmak üzere diğer miyokardiyal bozukluklar yer alır.
Hayvanlarda Avokado Toksikozunun Tedavisi
NSAID'ler ve analjezikler, avokado toksikozunun neden olduğu mastitli hastalara fayda sağlayabilir. Konjestif kalp yetmezliği tedavisi (örn. diüretikler, antiaritmik ilaçlar) faydalı olabilir ancak üretim hayvanlarında ekonomik olarak uygun olmayabilir.